ミルクろ過
これはデラバルで発行された最初の「効率的なミルクろ過」の小冊子です。本冊子は、グスタフデラバルが革新的なクリームセパレーターを発明した19世紀に始められたミルクろ過や、酪農業分野での幅広い経験の結晶です。
この「効率的なミルクろ過」の小冊子は、世界中のミルクろ過に関する多くの専門家の知識を取り入れています。本冊子は高品質なミルク生産を目指す酪農家、コンサルタント、アドバイザー、学生たちのために作成されました。さらに、高品質なミルク生産におけるミルクろ過の重要な役割もまとめられています。
