搾乳における12の黄金ルール

搾乳前  

1. 定期的に乳房の健康チェックをする

2. 搾乳順番を決める

3. 前絞りを行う

4. 乳頭先端をきれいにする

- 乳業会社、公的検査機関、獣医からの情報、そして農場でのデラバル セルカウンター（DCC）やCMTの検査によって定期的にすべての乳房の健康と乳質のチェックを行います。

- 変化の発生に気が付くように乳牛と牛群の基準値を作成します。

- 各乳頭より2～3回絞り、検査します。繋留牛舎やパーラー施設では検乳カップを使用します。次のグループが入る前にパーラーの床を洗い流します。

- 前搾りは、泌乳開始の強力な合図を与え、異常乳を検出し、それがタンクに入ることを防ぎます。

- 乳房炎の管理、高品質ミルクを生産するには、ユニットが装着されるとき、乳頭がきれいで、乾燥していることが必要です。認可された資材で乳頭と先端をきれいにします。一頭ごとに新しい紙タオルや布タオルを使用して 乳頭を拭き、乾かします。もし、布タオルを使用する場合は、再使用の前によく洗い、乾かします。

決して搾乳手順を乳首をきれいにすることから始めないでください！理由は乳首内で増殖している細菌を乳房の中に動かしてしまうことがあるからです。乳頭をきれいにする前に、いつも前搾りから始めます！

搾乳中

5. 搾乳システムの確認

6. 搾乳準備が完了した牛は、素早く装着

7.  過搾乳を防止する

8. クラスターの正しい取り外し

- 農場に合わせて、適正な真空レベルとパルセーションシステムを選び、デラバルの説明書に従って設置します。

- 各搾乳のスタート時には、いつも真空レベルを確認します。

- 適正な真空圧

- 全ての搾乳準備工程を60～90 秒以内に終了し、ユニットを装着することが必要です。

- クラスターの装着時には、空気の流入を最小限にします。

- クラスターが、前後左右でしっかりバランス　がとれているか、チューブがねじれていないか調節します。

- 過搾乳は、乳頭先端のハイパーケラトーシス（皮膚が厚くなり硬くなる病気）を引き起こす原因になると考えられます。乳房内にミルクが無くなったときに、ミルキングユニットを離脱する必要があります。これは搾乳状況を目で確認するか、低流量を感知するための流量センサーによってクラスターを自動離脱することで分かります。流量による制御搾乳装置は低乳量になった際に目で確認することができます。

- 搾乳が終了したときに、手動または自動で、クラスターへの真空をシャットオフすることができます。ユニットを取り外す前に、クロー内の真空状態を完全になくすことが重要です。決して乳房を締めつけたり、ミルキングユニットを引っ張り抜かないで下さい。これは、ライナーのマウスピースから空気の流入をさせてしまい、乳房炎の原因にもなりかねません。

9. 搾乳後の乳頭殺菌

10. 搾乳後すぐに搾乳装置を洗浄

11. 正しい冷却

12. 定期的に搾乳結果を監視

- ユニットを取り除いた後は、できるだけ素早く、認証されたポストディッピング剤で各乳頭を浸漬します。この工程は、伝染性乳房炎細菌の広がりを防ぐため、最も有効的な方法です。

- ミルキングシステムの外側を洗浄します。

- すすぎを行い、全てのシステム部品を洗浄します。このとき、適切な温度で部品に合った洗浄道具を使用して下さい。そして装置を乾燥させます。

- 必要な工程で、認証された殺菌剤を希釈して、搾乳前に使用します。

- 搾乳中と搾乳後、冷却温度が適正温度になっているか確認します。

- 正しい冷却を行なうことで、ほとんどのバクテリアの繁殖を抑えられます。

- 全てのミルク品質やミルク成分、搾乳機器の性能情報を定期的に監視し、また過去のデータと比較を行ないます。

- 推奨期間に従って、ライナーやゴム製品を交換します。古いゴム製品はひび割れ、漏れが発生します。これは搾乳性能に影響します。また乳石やバクテリアの繁殖を増加させます。さらにこのような問題から、搾乳時間やバクテリア数が増える状況になります。

- デラバルの推奨する期間に従って、搾乳システム全体のサー ビスを定期的に行なって下さい。